日々のあれこれ話、音楽の話など、つらつらと。


by yokozow-accordion
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タグ:ティー&カフェタイム ( 22 ) タグの人気記事

白猫♪黒猫

皆様、ご機嫌いかがですか?

梅雨入りした割に、なんとなく雨が少ない気もします。
でも、なんとなくジメジメな日々が続いている気がします。
う〜ん、なぜでしょう?梅雨だから?
(なんのこっちゃ)

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じゃ〜ん♪
バイト先の最寄り駅のエキチカの雑貨店でかわいらしクッキー型をみつけました!
のびにゃんこ と おさんぽにゃんこ
これは、早速使ってみるしかありません^^

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“にゃんこ のぬけがら”











お〜、なかなか沢山のにゃんこが現れそうです^^

《材料》
薄力粉・粉砂糖・バター・卵黄

シンプルなシンプルな型抜きクッキーです^^

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“白猫と黒猫”











思った通り沢山のにゃんこが現れました!
ちなみに黒猫クッキー生地は、
白猫クッキー生地の材料の薄力粉にココアパウダーを混ぜて作りました!

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“カフェラテと一緒に 
 召し上がれ!”











2色のにゃんこクッキーを見ていると、
なんとなく微笑ましい気分になってしまいます^^
2色..白黒..はっ!ちょっとひらめき!
今度作る時は、ちょっと試してみたい事ができました^^

さくさくにゃんこクッキーのティータイムで
のんびり気分♪

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

さて、私事ですが、
明日は、いつもお世話になっている歌姫さまのバースデイライブです!
そして、来週の火曜、はたまた再来週にもライブが控えております。
ちょっとぎうぎうです..
(のんびり気分♪ではありません!!)
それなのに、月1ブログ(!)が何故更新を?!
実は、前回のブログ、日本代表の試合の前に更新したら勝利!
これは、ゲンを担いでみようとのことで^^;
今日は優勝候補の一角、オランダとの試合ですが、
出来る限り ヤッチマイナー(ルーシー・リュー調)
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by yokozow-accordion | 2010-06-19 20:57 | お菓子&パンつくり

春♪ロールケーキ

皆様、ご機嫌いかがですか?

大分、だいぶ、ご無沙汰させていただいてしまいました。
何やってたんでしょうか?
忙しかったのか、そうでもなかったのか。
なんだかわかりません。(おいおい)
今日はこれからリハーサルです。

それはさておき、
すっかり3月も終わってしまいますね。
いよいよ春本番..と言いたいところですが、
東京は寒い、寒い日々が続いております。

こんな時には気持ちだけでも春を感じたいです!!

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じゃ〜ん♪
いつもの写真よりも、大きめなサイズでお届けしております^^
見た目にも華やかな、ロールケーキ。
なんだかウキウキしてしまいます♪

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“春の桜ロールケーキ”











こちらのロールケーキは、日本橋三越のデパ地下のパティスリー
“GIOTTO”の季節限定のスイーツ。
桜の花びらを型どったチョコレートがデコレーションされた
桜色の華やかなケーキ。
スポンジ生地やクリームから、ほのかに桜のかおりがします。
あまり甘みが少なく、口の中にも春がひろがっていく様です。
あ〜シアワセ^^

春スイーツを食して
あたたかな春の訪れを待ちこがれるのでした。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
《おまけ》
普段の春スイーツといえば、
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スターバックス 桜マカロン”

バイトの帰りや、時間のある時のライブ前に
こっそり食す。
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by yokozow-accordion | 2010-03-27 13:39 | 日々のおはなし
皆様、ご機嫌いかがですか?

さて、格子の家の見学を終えて、
ならまち散策..
あれ、でも、そろそろお昼ゴハンの時間??
少々早めですが、お昼ゴハンを食べる予定のお店へ向かいます。

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“花盛りの
 ならまち”









さすがに、ソメイヨシノは終わってしまっていましたが、
ならまちは、沢山の花々が咲き誇っています!
私達は、道先々に咲く花に見蕩れたり、
ちょっと道をまちがえたり^^;
そして、目的のお店へ到着です!

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カナカナ











ならまちでも、人気のカフェ、
“カナカナ”で、お昼ゴハンを食べました!
ランチには少々早めの時間に到着したせいか、
私達の前に待っている組は1組だけ。
お店の中のベンチに座って、
友人と、冒険小説(?!)を抜粋して読んでいる間に、
順番が巡ってきました!

この日、私が食べたご飯は、
フェイジョンという、ブラジルの家庭料理。
豆のシチューと言ったところでしょうか?
豆のシチューを、ごはんに、
ちょうどカレーライスの様にかけて食べます。
う〜ん。ヘルシー!
友人が食べたご飯は、カナカナご飯という、
日替わり(週替わり??)の色々なお惣菜とご飯とお味噌汁とドリンクのセット。
色々なヘルシ−なおかずはボリューム満点!
そして、どれも美味しい〜♪
(少しずつ、お裾分けしていただきました^^)

お腹も満足して、店をあとにする時、
お店の前は、食事をするために席待ちの人だかりが!
さすが、人気のカフェです^^


《その4 へ続く..》
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by yokozow-accordion | 2009-04-27 19:53 | 旅行

桜で♪おめかし

皆様、ご機嫌いかがですか?

すっかりご無沙汰してしまいました..
いくら、なまけ虫の私でも、
ちょっとなまけ過ぎでした。
これからは、もう少し、
ブログの更新も頑張っていけたら、
なんて、密かに思っております。
(当てになりません)

さて、私が更新をサボっている間に、
巷では、すっかり桜の開花宣言も発表されてしまいましたね!
..でも最近寒くて、桜の花達も、小休止かしら?

よし!そんな時には、気分だけでも盛り上げていきましょう!

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“じゃ〜ん♪
 いちごマフィン 桜のせ”

実は、少し前に作ったものなのですが^^;

《材料》
薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・砂糖・卵・マーガリン
苺のヴァレーニエ・桜の塩漬け

春らしい、ほんのり桃色のマフィン。
今回は、桜の塩漬けでおめかしです^^
プレーンのマフィン生地に混ぜ込んだ、
苺のヴァレーニエも作ってみました!

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“苺のヴァレーニエ”








ロシア風のコンポートです。
普通のジャムにするよりも、
果物の形を残しておくので、
生地に混ぜ込んだ時も、
ある程度形が残っているのです。



..さて、おめかしに使った桜の塩漬けがまだまだ余っています。
よし!それでは、もう1品!

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“じゃ〜ん♪
マドレーヌ 桜のせ”












なんてことはありません。
オーソドックスなマドレーヌに、桜の塩漬けをトッピングしたものです^^
今回は風味漬けに、
少々苺のヴァレーニエを作った時のシロップを加えました!
もう少し、桃色になるかと思ったのですが、
そうでもなかったです^^;


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“ハーブティと
一緒に
召し上がれ!”








先日友人に頂いた、鮮やかな桃色のハーブティ。
ハチミツを加えていただくと、気分もほっこり♪

今日の東京は、まだまだ寒くて、
春本番とは言いがたいです。
花冷えの日々、
春らしいスイーツで、
少しだけ、お花見気分^^
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by yokozow-accordion | 2009-03-28 14:02 | お菓子&パンつくり

年の瀬♪2008

皆様、ご機嫌いかがですか?

いよいよ、2008年も終盤です!

私は、先週の土曜日がライブ納め。
この日は、いつもご一緒させていただいている
バンマスさまのバースデイライブ。
いつもながら、大盛り上がり!!!
参加されている皆様の、音楽パワー、
本当にすごいです!
私もがんばろう^^;

昨日、バイト納め。
帰りにお買い物。
ちょっと、無駄遣い^^;

そして、今日、
大掃除で、なんとか終了..か?
さて、ちょいと一息です^^
なんだか、おいしいコーヒーが飲みたいような気がします。

ん、おいしい珈琲..

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“珈琲専門店 トミィ”







こちらの喫茶店、
私がバイト帰り等にうろうろする事の多い街、
錦糸町にある、ちょいとレトロな喫茶店。
珈琲が美味しいのはモチロンなのですが、
もう1つ、魅力的なメニューがあります。
それは..

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ばばん♪
“ホットケーキ”





ふっかふかで、おおきなホットケーキ!
運ばれてくると、思わずにっこりしてしまう
まんまるホットケーキ^^
こちらのお店は、『ホットケーキのお店』というノボリも出ています。
銅板で焼かれたホットケーキはバリエーションもいっぱい!
オーソドックスなバターで食べるもの、
ホイップクリームやフルーツがのせられた、デザート感覚のもの。
はたまた、野菜やハンバーグがサンドしてある、お食事感覚のもの。
どれも魅力的^^
この日、私は、チーズのサンドしてあるホットケーキを注文。
いつも、バターとメープルシロップで食べている私には、
新鮮な味♪
珈琲とホットケーキを一緒に頼むと、
サービスでアイスクリームが付いてきます。
こちらも、魅力的^^

..実は、こちらのお店、
気になる方がいらっしゃるのです..


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「ま、
 ゆっくりしていってにゃ♪」






ありがとう、でも、扉があきません^^;
大きくて、りっぱなにゃんこ。
ひょっとして、ノルウェージャンフォレストキャット??
喫茶店の入り口の前で、堂々と佇む風格。
このお店でお世話になっているのかしら?
..レジの横に、にゃんこ用カリカリごはん。
きっと、招き猫さんなのですね^^
常連さんらしき方々と挨拶をかわしたり、
なかなかの仕事(?)っぷり。
私も、ちょっと背中をなでさせて頂きました。


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「ま、
 のんびりいきましょーにゃ♪」





..そうですね^^
忙しくても、のんびりすることも大切!
マイペースでいきましょう!

それでは、皆様、良いお年を!
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by yokozow-accordion | 2008-12-30 15:28 | 日々のおはなし
皆様、ご機嫌いかがですか?

いよいよ11月ですね。
月日はどんどん流れて行きますね..
急に寒くなってきたせいか、
ちょいとセンチメンタル。

いや、そんなにおセンチにひたっていても
しょうがないですね^^;
元気出していきましょう!!
元気をだすには..やっぱりスウィーツ!!

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じゃ〜ん♪
“かぼちゃパイ”






ちょうど先日、ハロウィーンだったので、
ちょいとあやかって、作ってみました!

《材料 パイ生地》
薄力粉・強力粉・バター・水

《材料 かぼちゃフィリング》
かぼちゃ・砂糖・バター・卵黄・生クリーム・シナモン

1ホールのパイの他に、余った生地で、
小さなかぼちゃパイも作ってみましたが..
なんだかちょっとコワイ^^;

ハロウィーン..
11月1日の万聖節前夜10月31日。
オール・ハローズ・イブの秋祭り、ということもあるそうです。
かぼちゃのランタンや、仮装パーティ。
お菓子..なんだか陽気な感じですが、
死者の魂が帰ってきて、暖炉で暖まると信じられていて、
悪霊を寄せ付けないため、
仮装をして歌い踊る。
というお祭りのようです。
なんだか日本のお盆みたいですね。
(盆踊りとか、ありますし)

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“チャイと一緒に
 召し上がれ!”





「トリック オア トリート」
お菓子くれなきゃ、
悪戯しちゃうぞ!!
(ちょい遅れ)

*今回のレシピ&ハロウィーンについては、
今田美奈子のヨーロッパお菓子祭り辞典』
を参照いたしました!
(このレシピ本は絶版みたいです><)
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by yokozow-accordion | 2008-11-02 21:15 | お菓子&パンつくり

秋マフィン♪2種

皆様、ご機嫌いかがですか?

すっかりご無沙汰ブログです..
いや、もう、何も言いますまい。
(なんのこっちゃ)

さて、私がブログを放置しているうちに、
10月に突入!
季節もすっかり秋らしくなってきましたね。

それでは、秋らしいマフィン!
いってみよう!!

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じゃ〜ん♪
“マロン マフィン”






なかなか、美味しそうに焼き上がりました!
(おいおい)

《材料》
薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・マーガリン・卵・砂糖・牛乳
マロンクリーム・天津甘栗

基本のマフィン生地に、
マロンクリームと細かく刻んだ甘栗を混ぜ込みました!
初めは、甘栗ではなく、
栗の甘露煮を使おうと思ったのですが、
家に大分前から甘栗があったので、
横着して使ってみました^^;
でも、なかなか良い感じです。

よし!秋なので(?)
もう1つ、作ってみましょう!

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じゃ〜ん♪
“さつまいものマフィン”





秋の食材、さつまいもを使ってみました!
《材料》
薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・マーガリン・卵・砂糖・牛乳
さつまいもペースト

実は、このさつまいものマフィンは2作目。
初めに作った時、基本のマフィン生地に、
さつまいもを角切りにして混ぜ込んだのですが、
あまりおいもの食感が良くなく、
おいもの皮の色が変色してしまったので、
ペースト状にして、混ぜ込んでみました!

《さつまいもペースト 材料》
さつまいも・砂糖・牛乳

1作目の角切りのものより、
ペースト状のものの方が、マフィンには相性が良いみたいです!
おいものほっくり感も出せた気もします。
あくまで、私の感想ですが..

秋の味覚を混ぜ込んだマフィン。
美味しい食材が沢山あふれる季節を感じて。


♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
《プリザーブドフラワー アレンジメント》
先日、久々に、
プリザーブドフラワー アレンジメントのお教室へ行ってきました!

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“パフェ風アレンジメント”






美味しそうに出来たかな?
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by yokozow-accordion | 2008-10-04 14:59 | お菓子&パンつくり

さくらんぼ♪

皆様、ご機嫌いかがですか?

7月ですね!
なんだか一気に暑くなったような..
あと一雨くらいで、私の暮らす東京も梅雨明けでしょうか?

さて、前回のブログで、
アメリカンチェリーのマフィンを作ったおはなしを
書かせていただきました。

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“アメリカンチェリー マフィン”






チェリーのマフィンなのに、
何故か青い。
この見た目、実は両親には大不評。(:_;)
味は、一応合格をいただいたのですが..
よし!それなら..

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“さくらんぼ”





山形産の“さくらんぼ”でチャレンジです!
アメリカンチェリーよりも小ぶりの実で、
色も、優しい感じの朱色(?)
それでは、前回同様、ヴァレーニエ作りから開始です!

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枝と種を取り除いて
砂糖と一緒に鍋でコトコト





山形産のさくらんぼは、
アメリカンチェリーよりも実が柔らかく、
小ぶりなので、下ごしらえに一苦労。^^;

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“さくらんぼのヴァレーニエ”






なかなか良い感じに仕上がりました!
ちなみに、ヴァレーニエとは、ロシア風のジャムのことです。

それでは、早速マフィンに混ぜ込んでみましょう!

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“さくらんぼのマフィン”







《材料》
強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・マーガリン・砂糖・卵・牛乳
さくらんぼのヴァレーニエ

アメリカンチェリーのマフィンとは、
違った感じに仕上がりました。
色も、どちらかというと黄色っぽい?
味も、さくらんぼのマフィンの方が優しい甘みです。
アメリカンチェリーのマフィンは、酸味もちょっと強めでした。

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“マフィンの中”






中の様子もちがいますね。^^;

アメリカンチェリーとさくらんぼ。
同じ種(?)でも個性はそれぞれ。
お好みで、召し上がれ♪
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by yokozow-accordion | 2008-07-05 13:08 | お菓子&パンつくり

アメリカン♪チェリー

皆様、ご機嫌いかがですか?

気がついたら、6月終わっちゃいます!!
今年も折り返しです。(ひゃー!!)

ところで、大分お久し振りのブログです。
忙しかった?忙しくなかった??
う〜む、微妙な日々でした。(謎)
マイペースに進んで行く、この『手風琴雑記帳』
どうぞご容赦くださいませ..。

さて、話は変わりまして、
先日、この季節に旬を迎えるフルーツを手に入れました!

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“アメリカンチェリー”






深紅の実が綺麗な、アメリカンチェリー。
ちょっと試してみたいことがありました。

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茎(?)を取って、
種を取って..





砂糖と一緒に鍋でコトコト。

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“アメリカンチェリーの
 ヴァレーニエ ”





“ヴァレーニエ”とは、ロシア風のジャムのことです。
本当は新鮮なベリーで作るもの(なのかしら??)
季節のマフィンにするために、
アメリカンチェリーでチャレンジ!^^
それでは、メインのマフィンへ混ぜてみましょう!

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“アメリカンチェリーの 
 マフィン ”






《材料》
薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・マーガリン・砂糖・卵・牛乳
アメリカンチェリーのヴァレーニエ

ちょっとブルーベリーのマフィンのような仕上がりです。^^;
ん、ブルーベリーマフィンよりも、ちょっと青っぽい仕上がり??
想像では、紅っぽくなるかなあ、なんて思ったのですが..

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“中の様子”






これはなかなか良い感じ。
でも、なんだかリベンジ気分な私なのでした。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
《おちさんの日》

一週間ばかり過ぎてしまいましたが、
6月21日は、おちさんの日。

やっぱりかわいいね。おちさん♪
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by yokozow-accordion | 2008-06-29 21:40 | お菓子&パンつくり

ウワサの♪ドーナッツ

皆様、ご機嫌いかがですか?

雨降りのせいか、むしむしジメジメ..
このまま梅雨に突入でしょうか??

先週、ライブがありました!
今回は、ヴォーカル&ゴスペルスクールの生徒さん達の
発表会ライブのお手伝いでした!
初めてのステージの方も、いらっしゃったみたいでしたが、
なかなかどうして、皆様堂々とした歌いっぷり!
すごいなあ。

さて、お話はがらっと変わりまして..

ある朝、目が覚めて、朝食をとろうとすると、
食卓の上に、どこかで見た事のある模様の紙袋。
これってもしかして..

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“Krispy kreme DOUGHNUTS”






よく、大きなターミナルで見かける
赤と緑のロゴ。
「クリスピークリーム ドーナッツ」
一度は食べてみたい、
なんて思っていても、あの行列を見ると、
ちょっと尻込み。^^;
..でも、いったいどうして我が家に??
どうやら、母が贔屓にしている呉服店の方から
頂いてきたそうです!
(アリガトウございます!)

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“袋の中身”
“ミルクと一緒に召し上がれ”





さて、袋の中には、6種類のドーナッツ。
私が見た時に、すでに2つ、食べ終えられてました。^^;
ドーナッツ、本当は、コーヒーなんだろうなあ..
しかし、生憎この日は、コーヒーを切らしていたので、
無難にミルク。
それでは、ウワサのドーナッツ、
どれほどのものなのか?食べてみます!
(ちょっとイジワル?私)

!!!

美味しい〜!!
今迄食べた事のない、ドーナッツです。
ふわふわで、かるい、かるい!
油っこくなく、口の中でとろける感じ、かな?
甘さも、しつこくなく、程よく甘くてイイ感じ♪
なるほど、行列が出来るのも納得。
..でも、
私は、もう少しブームが落ち着いたら、
自分で買いに行こうとおもいます。^^;
(無精ですね)

ちなみに、私が食べたのは、ハニーレモン ドーナッツ。
生地の中に、レモンジャムが入ったドーナッツです。
甘そうですが、思った程甘くないのです。
でも、一緒に頂く飲み物に、
砂糖は入れない方が良いかもしれません。^^;
(ジャムの入ったドーナッツでしたので)

さて、今週もライブがあります!
いつものことながら、まだ、何の準備もできていません..
(おいおい)
美味しいドーナッツを食べて、エネルギー満タン!
がんばっていきましょう!!

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
《おまけのお話》
先日、いつもお世話になっている楽器店
“ピアノ&電子ピアノ フェア”に、
遊びにいってきました!
そこで、「V.Accordion」を発見しました!
特別展示だそうです。
以前、Rolandから発売されたのは、知っていたのですが、
実物を見たのは初めて!

“V.Accordion”とは、いわゆる“電子アコーディオン”のこと。
音色が豊富、MIDI接続もおまかせ。
オ〜スゴイネェ〜
もちろん、試奏させていただきました!
スピーカー内蔵なのに、軽い!
ウチの“ましろ”(アコーディオン)より軽い気が..
電子でも、強弱は蛇腹で調節なのですね。
(あたりまえか^^;)
音は..うん、なるほどね。
(何?)
なかなか本物に近いと思います。
でも、やっぱり“ましろ”の音の方が、キュートです。
(謎すぎです..私)
でも..
欲しいかも。^^;
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by yokozow-accordion | 2008-05-25 13:23 | カフェ&ティータイム