日々のあれこれ話、音楽の話など、つらつらと。


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春キャベツロール♪

皆様、ご機嫌いかがですか?

昨日は母の日でした!
私の家では、母の誕生日が5月上旬なので、
プレゼントは誕生日に。母の日は外食へ。
..といっても、私達が出掛けていったのは、割烹居酒屋さん。
食事というより、お酒メイン??

さて、母の日の前日。先週の土曜日。
何故か冷蔵庫の野菜室に、春キャベツがたくさん!
それでは、くっきんぐた〜いむ♪

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“春キャベツロール ミルク煮”






調子にのって、沢山巻いてます。(^^;

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盛りつけはこんな感じで。
“海苔とレタスのチャーハン”と一緒に。





“材料”
春キャベツ・たまねぎ・牛豚ひき肉・水・牛乳

“味付け”
塩・胡椒・コンソメ

オーソドックスなロールキャベツですが、
春キャベツは葉も柔らかく、色も鮮やかに仕上がります!
コンソメスープだけで煮込むよりも、
牛乳を加えた方が、キャベツの甘みも引き立つ感じがします。

“海苔とレタスのチャーハン”は、
先週の金曜日に母が作ったものです。
レシピは、キューピー3分クッキングで仕入れたみたいです。

ちょっと、オモシロ献立ですね。(^^;
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by yokozow-accordion | 2007-05-14 22:57 | クッキング