日々のあれこれ話、音楽の話など、つらつらと。


by yokozow-accordion
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

<   2009年 07月 ( 2 )   > この月の画像一覧

夏野菜♪鶏料理

皆様、ご機嫌いかがですか?

東京は、梅雨も明けて毎日毎日暑い日々が続いています。
今日は曇り気味の空でなんだかじめじめ..
こんな日を「油照」というのかしら?

さて、こんな時には体調も崩し気味。
元気の出そうなゴハンを食べましょう!

c0109177_13131294.jpg


   “チキンの夏野菜煮込み”











久々に、料理記事ですね^^;
《材料》
鶏もも肉・タマネギ・にんにく・トマト・なす・ピーマン
スープストック(コンソメ)・塩・胡椒・トマトペースト

夏野菜をたっぷりと使って、鶏肉をコトコト煮込みます。
今回の料理は、いつも作るラタトゥイユと違って
鶏肉が入るのでボリューム満点!
スープストックも味付けに使うのですが、
汁気が気になるのならば、野菜の水分で蒸し煮にしても良い感じもします。

c0109177_1331591.jpg


   “ツナクリームペンネとご一緒に”












本当は、ツナのペンネグラタンも作ろうと思ったのですが、
オーブンで焼かず、アルデンテにゆでたペンネとツナクリームソースをあえただけ^^
グラタン用だったのでホワイトソースを固めに仕上げたので
ちょっと見た目よくないです..

さて、この夏野菜の煮込み、次の日にまた違った食べ方をしてみました!

c0109177_13392022.jpg


  “オムレツ夏野菜ソース”











いえ、別にソースではないですね。
普通に作ったプレーンオムレツに、チキンの夏野菜煮込みを添えただけ。
ずぼら料理です^^;

季節の食材をたくさん身体に取り入れて、
暑い夏を乗り切っていきましょう!!
[PR]
by yokozow-accordion | 2009-07-18 13:42 | クッキング
皆様、ご機嫌いかがですか?

とうとう7月です!
..あれ?2009年、半分終わってしまいました?!

さて、春旅行記も、とうとう最終日です!
宿を少し早めにあとにして、目的地へ向かいます。
でも、その前に..

c0109177_12112253.jpg


“猿沢池”











ちょっとより道です^^
猿沢池では龍が住んでいるそうです..そんな伝説があります。
でもこの日私達を迎えてくれたのは、甲羅干しの亀さん達^^
ちょっと泣き出しそうな空模様だけど、甲羅干しになるのかしら??

c0109177_12262981.jpg



floresta










ハラガヘッテハ、イクサガデキヌ。
まだ、ちゃんと朝食をとっていなかった私達は、
昨日散策時にチェックしていたドーナッツ屋さんへ。
明るい店内には、ほんわりと甘くやさしいドーナッツの香り。
ひとつひとつ丁寧に手作りのドーナッツ。
シンプルだけど甘すぎずふわふわの食感。美味しい〜♪

おなかもココロも満足で、目的地へ出発しましょう!

c0109177_1354493.jpg


くるみの木











なんとも素敵なたたずまいのお店です^^
雑貨&カフェ“くるみの木”を訪れました。
こちらの雑貨店には、上質の文房具や和雑貨、キッチン用品、リネンなど。
他にもくるみの木特製のジャム、ジュース、コーヒー豆など
オーガニックな食材が沢山!

c0109177_13331692.jpg

“くるみの木
  ランチ ”









あれ?さっき朝ご飯を食べたばかりでは??
いえいえ、ちゃんと歩いて消化しております^^;
(本当に?)
カフェ“くるみの木”でランチです!
私達は、オーソドックスに週代わりのランチをオーダー。
ボリューム満点なのですが、どれもオーガニックな食材で
丁寧に調理されたお料理。
見目も美しく、美味しい〜!

さて、“くるみの木”をあとにして、次は..
でも、降り出した雨も気になります。
ここは欲張らず、帰りの新幹線の発車駅京都へ向かいます。
京都のデパ地下で、新幹線の中で食べるお弁当を買って、
お土産を物色して、ちょっと珈琲ブレイクをしていたら、
あっという間に発車の時間です..。
名残惜しいけれど、東京へ帰路につきました。

私にとっては、中学生の時の修学旅行以来の奈良の旅。
気心の知れた友人と、
古都の散策、ショッピング、おいしいゴハンにおいしいお酒。
楽しい思い出に彩られた、ちょっと大人の修学旅行のような旅。
またいつか、訪れてみたいです!

《奈良なら♪春旅行記 終わり》

長い長い旅行記、御付き合いありがとうございました!

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
《やさしい おちさん》
先月の21日は、おちさんがソラへ旅立った日。
今年は1日遅れておちさんへ会いに行きました。(ゴメンね)
ふわふわの毛を触ることも、
メゾソプラノのカワイイ鳴き声を聴く事はできないけれど、
おちさんの側の空気はいつもやさしい。
[PR]
by yokozow-accordion | 2009-07-04 14:21 | 旅行